泰国菜

泰国菜-meng kam

这是曼谷朋友从曼谷带来的泰国小点。。

材料是：花生米，炒香的椰丝，姜丁，洋葱丁，小辣椒丁，虾米丁，及酸柑丁。

打开一片山姥叶，把材料全放入。。。包紧配己煮的椰糖浆吃。。

也是我与我姐姐的最爱。。。。

我的温柔乡

番茄日本豆腐皮蛋清菜肴

番茄日本豆皮蛋青菜肴

材料：番茄二粒切丁，日本豆腐

二条切丁，皮蛋一粒切丁

做法：热锅，再入番茄丁炒好一会，才入日本豆腐丁及皮蛋丁

再入高汤一些及糖。。

就是一道清淡的菜肴。。。

炸芋头

炸芋头

芋头半粒切薄片待用

碎肉一些加入麻油，盐，糖，芫茜切细一些腌半小时

把

己腌好的碎肉放在二片芋头之间夹住

沾蛋液再沾日本妇罗粉

下

热锅里炸

吃时配辣椒酱

清炒新鲜蘑菇

清炒新鲜蘑菇


这是一道最容易处理的菜肴
也是我女儿最喜欢的菜肴。

材料：

新鲜蘑菇一包 一粒蘑菇切为四或半粒

盐一些


炒法：

锅入油热后放入新鲜蘑菇，用中火炒至蘑菇出汁

入盐一些，再炒至蘑菇熟就有香味了。