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2010年6月12日星期六

豆乳腰肉


那天买了一块腰肉。。。
一时兴起,就拿来试试炒豆乳把腰肉切薄片,
二块豆乳压粹加点水,糖搅均。
再把腰肉加入用手把腰肉按摩至全沾有豆乳汁,
置一边一小时后再炒。。。就是一碟好吃的 ...

豆乳腰肉

臭豆炒辣椒!


很喜欢吃臭豆。。虽然每次吃了就会被女儿喊很臭。




但还是非常喜欢。市场卖煮好得很贵。就自己买了回家煮。



材料:臭豆适量,小虾一些。小番茄数粒切一为二。



现绞辣椒一些,糖,小葱头适量舂细。



现炒香小葱头,再入辣椒炒香。。



如虾,臭豆。。炒后入小番茄炒



再入少许水,糖就可。