炸粉肠

粉肠一条，蛋一粒，小虾一斤剁烂，斤菜一些切细，冬菇数粒切细。


调味：鸡精粉一些，盐，胡椒粉一页，麻油一些。
 
1）把己切细的冬菇，斤菜，小虾。连同蛋和调味料搅均。
 
2）在把粉肠洗净，把系好的馅料灌入粉肠，再粉肠各二端打死结。再把



       牙签串过结处拿去蒸十分钟熟。



                                     3）热油，把己蒸熟的粉肠中火炸。



                                     4）切片吃！