椰香鸡

鸡腿数个-斩快

现绞的kapitan 加里料一包
白椰丝--五十仙，慢火炒香。。至金黄色

材料（二）
枫叶大约八片切丝，香茅二支，水适量


调味料：

番茄酱，糖，盐，santan 一些。

腌料：

一粒酸干汁，炒好的白椰丝，生抽一些。

（1）鸡肉用腌料腌过夜

（2）材料（二）入嚄煮五分钟。备用。

（3）爆香现绞的kapitan 加里料一包，
假如己腌的鸡肉炒香，入材料（二）和调味料煮至鸡熟。

记住：

炒椰丝一定要耐心小火炒出香味。。。