Camry 's World
工作之余,我也爱尝试不同的菜肴,在此希望与大家互相交流心得。
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2010年5月13日星期四
奶油鸡
鸡翅数个
淡奶1/2罐
番茄数粒切块
配料
酒,番茄油,盐,糖,白胡椒粉,玉蜀粉,番茄酱,姜片,洋葱切块,蒜粒,酱油,葱切段。
1)鸡翅用钗子扎数洞眼,倒入少许酱油,酒,白胡椒粉,淡奶,盐,玉蜀粉抓均,入冰箱过夜。
2)烧热油,放入葱,姜片炒香。
3)入鸡翅翻炒到全面变色即捞出。
4)留少油,下洋葱,蒜粒炒香。
5)入番茄翻炒,就小伙慢慢熬成酱,倒入酱油,再来番茄酱提色
入点盐,糖,再把糖汁倒入。
6)最后入鸡翅焖至鸡翅熟就行。
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